Kerst is in aantocht! Maar wat ga je eten? En welke muziek draai je daarbij? Christiaan Kuyvenhoven en Sandra Ysbrandy helpen je uit de brand met het NPO Radio 4 Kerstmenu: vier gerechten geïnspireerd op klassieke muziek waar je culinair en muzikaal indruk mee maakt. Succes verzekerd!

Culinair en muzikaal

Christiaan Kuyvenhoven en Sandra Ysbrandy (TV-kok van onder andere Kook mee met MAX) slaan de handen ineen. Ze hebben een menu samengesteld verbonden aan klassieke muziek: de verschillende gangen horen steeds bij een muziekstuk of een componist. En geloof ons: die componisten weten wel wat lekker is!

4-gangen menu

Sandra bereidt de gerechten, Christiaan vertelt de muziek en vertelt erover. In het NPO Radio 4 Kerstmenu bereiden Christiaan en Sandra de amuse, het voorgerecht, het hoofdgerecht en het dessert. Zo ben je dit jaar goed voorbereid op de kerstdagen!

De speciale NPO Radio 4 Kerstmenu-playlist vind je hier.

Aflevering 1 | Amuse: Eggs Berlioz

Recept

Aflevering 2 | Voorgerecht: Risotto à la Rossini

Recept

Aflevering 3 | Hoofdgerecht: Zrazy

Recept

Aflevering 4 | Dessert: Poire Belle Hélène

Recept