STER Advertentie

Kerst is in aantocht! Maar wat ga je eten? En welke muziek draai je daarbij? Christiaan Kuyvenhoven en Sandra Ysbrandy helpen je uit de brand met het NPO Radio 4 Kerstmenu: vier gerechten geïnspireerd op klassieke muziek waar je culinair en muzikaal indruk mee maakt. Succes verzekerd!

Culinair en muzikaal

Christiaan Kuyvenhoven en Sandra Ysbrandy (TV-kok van onder andere Kook mee met MAX) slaan de handen ineen. Ze hebben een menu samengesteld verbonden aan klassieke muziek: de verschillende gangen horen steeds bij een muziekstuk of een componist. En geloof ons: die componisten weten wel wat lekker is!

4-gangen menu

Sandra bereidt de gerechten, Christiaan vertelt de muziek en vertelt erover. In het NPO Radio 4 Kerstmenu bereiden Christiaan en Sandra de amuse, het voorgerecht, het hoofdgerecht en het dessert. Zo ben je dit jaar goed voorbereid op de kerstdagen!

De speciale NPO Radio 4 Kerstmenu-playlist vind je hier.

Aflevering 1 | Amuse: Eggs Berlioz

Recept

Aflevering 2 | Voorgerecht: Risotto à la Rossini

Recept

Aflevering 3 | Hoofdgerecht: Zrazy

Recept

Aflevering 4 | Dessert: Poire Belle Hélène

Recept